Makarony gniazda

Czy wiesz, że nasz makaron gniazda jest wałkowany?

Doskonale zdajemy sobie sprawę z tego, że każdy etap produkcji wpływa na smak i sprężystość makaronu, dlatego ciasto na makaron gniazda wałkujemy i tniemy na szerokość 6 mm. To nie wszystko!  Dodatkowo, aby uzyskać jednolitą strukturę i matowy, kremowy kolor tworzymy gniazdka makaronowe zgodnie z włoską metodą „lento lavorazione”. Jest to tradycyjna włoska technika powolnego wytwarzania w niskiej temperaturze, w wyniku której otrzymujemy smaczny makaron z szorstką, porowatą powierzchnią. Jesteśmy wierni tradycyjnym metodom, ponieważ dzięki nim uzyskaliśmy gniazdka makaronowe, które smakiem i aromatem nawiązują do domowych włoskich makaronów. Żadna włoska potrawa nie może się obejść bez tego makaronu. Raz spróbujesz, a będziesz do nich wracać i polecać znajomym.